Tasting
Appetizers
3 portate a mano libera
First dish
Spaghettone di Nola, pistacchio e tartare di gambero rosso
Main dish
Rombo dorato, sedano rapa, estratto di basilico, melanzana e tisana di fungo porcino
€ 60
The tasting menu can be combined with:
“La Mia Toscana” – Wine tasting in 3 glasses – € 25
“Nelle nostre mani” – Wine tasting in 4 glasses – € 35
Tasting
Appetizers
Assaggio di Crudo
2 portate a mano libera
First dishes
Girasole, giromare in un farrotto
Pappardelle affumicate al carbone, astice e spuma di carbonara
Main dish
Ricciola e…
€ 70
The tasting menu can be combined with:
“La Mia Toscana” – Wine tasting in 3 glasses – € 25
“Nelle nostre mani” – Wine tasting in 4 glasses – € 35