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Si cucina sempre pensando a qualcuno…sennò stai solo facendo da mangiare
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Via Martinatica 20 | Pietrasanta LU
Tel. +39 0584 1788946

Aperto tutti i giorni a cena tranne il martedì.

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La
Carta

Antipasti di mare
  • Il Nostro Crudo di Mare
    40
  • Degustazione di Antipasti caldi
    30
Primi di mare
  • Cavatelli semintegrali a”norma”li
    16
  • Spaghettone di Nola, Pistacchio e Tartare di Gambero Rosso
    18
  • Girasole, Giromare in un Farrotto
    16
  • Pappardelle affumicate al Carbone, Astice e spuma di Carbonara
    20
  • Ravioli ai due Sedani, Vongole e Bottarga di Muggine
    16
Secondi di mare
  • Cornucopia di Branzino e Astice Su Topinambur e Balsamico
    26
  • Dal Sol Levante al Tirreno
    24
  • La nostra Isolana
    24
  • Ricciola E…
    24
Antipasti di Terra
  • Degustazione di 3 Portate
    25
Primi di Terra
  • Tagliolino 40 Tuorli al Tartufo
    20
  • Raviolo fondente di Patata in un ragù di Cortile e Salsiccia di Cinta
    16
Secondi di Terra
  • Filetto Wellington alla Martinatica
    26
  • Guancia di Maialino al Grand Marnier e Semolino
    24
  • Quaglia disossata, Foie Gras d’Anatra e riduzione allo Sherry
    24
  • Rib Eye, Uva e Anacardo
    24
La nostra proposta vegetariana
  • Degustazione in 4 portate a mano Libera
    45
I nostri dolci
  • Come un Rocher
    8
    Bavarese alla nocciola, pralinato alla nocciola, copertura al gianduia
  • Choco Taco
    8
    Taco croccante alla mandorle, cremoso al cioccolato bianco, caramello salato, lamponi e menta
  • Passion Curd
    8
    Crumble di frolla, crema inglese al frutto della passione, meringa all’italiana
  • Ho visto un posto che mi piace, “Si chiama mondo”
    10
    Cheesecake, lemon card, pralina al cioccolato, crumble speziato, biscotto al caffé e banana al caramello bruciato
  • Tentazione alla pera
    8
    Namelaka allo yogurt, pere al pepe Sichuan, gelée al rum, noci sabbiate